jueves, 29 de julio de 2010

Ensalada de hojas verdes, tomates, palta y mozzarella

En un bol colocar hojas de espinaca verde bien lavada y escurrida, lechuga mantecosa, los tomates cherry, palta cortada en trozos y mozzarella cortada en cubitos.

En un recipiente pequeño colocar aceite de oliva, aceto balsámico, sal, pimienta y unas gotitas de limón.
Humectar con esta vinagreta la ensalada.