miércoles, 9 de junio de 2010

Crumble de manzanas

6 manzanas verdes
100 grs de azúcar
2 cdas de canela

Para el crumble:
200 grs de harina
100 grs de manteca
50 grs de azúcar
1 cda de canela

En un bol colocar la harina, el azúcar, la manteca blanda y un poco de canela en polvo. Mezclar bien mientras se va desarmando la manteca con la punta de los dedos formando un crumble.
Colocar esta preparación en una fuente pirex.

En un bol colocar las manzanas cortadas en cubitos, un poco de canela y el azúcar.
Poner encima del crumble.
Espolvorear encima más crumble.

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 25 a 30 minutos aproximadamente.

Servir acompañada con helado de crema.