martes, 19 de enero de 2010

Ensalada de zanahorias baby

500 grs de zanahorias baby
8 tomates secos
4 cdas de yogur natural
4 cdas de mayonesa
2 cdas de perejil picado
Sal y pimienta a gusto

En un bol colocar las zanahorias baby blanqueadas. Condimentar.
Añadir el yogur y luego el yogur. Mezclar.
Incorporar los tomates secos rehogados.
Agregar el perejil picado.
Colocar en una fuente.